News • 23 07 2019

Un dimanche à Paris ou l’élégance à la française

En 2011, au cœur de Saint-Germain-des Prés, nous avons créé pour Pierre Cluizel, un concept store de plus de 400m2 : Un Dimanche à Paris, une boutique, un restaurant, une grande cuisine et un lounge privatisable.
Le concept s’exporte aujourd’hui à Dubaï. Sur la nouvelle presqu’ile de Bluewaters, il incarne l’art de vivre parisien pour les Émiratis, sur 2 niveaux (de 200m2 chacun) avec une terrasse face au front de mer. Le plafond du concept parisien, animé par une grande canopée lumineuse reprenant les feuilles de cacaoyer, est ici décliné pour marquer la filiation, et s’enrichit dans la trémie centrale de l’escalier, d’un grande lustre de 6,30m de haut constitué de 1.000 feuilles de métal pliées.

« Le principal c’est finalement d’adapter son offre tout en gardant son ADN. C’est sur le concept, l’architecture, le design, la culture de vie du pays qu’il faut travailler tout en gardant la noblesse de la gastronomie et l’élégance à la française » Pierre Cluizel – extrait Le Parisien